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- 1De 0 a 10, quanto recomendaria o nosso restaurante?
- 2Qual foi o principal motivo da sua nota?
- 3O que poderíamos melhorar na sua próxima visita?
Caso de uso · Restaurantes e bares
Resolva o problema
antes da avaliação
de 1 estrela.
O NPS (Net Promoter Score) é a métrica que mais influencia a reputação de um restaurante. O NPSLab pergunta ao cliente no momento certo, resolve detratores em privado e transforma promotores em avaliações de 5 estrelas.
✓ Teste grátis de 7 dias✓ Uso ilimitado por loja✓ Configure em 5 min
32
NPS médio do setor da restauração
Fonte: npsBench, 2025
96%
dos insatisfeitos nunca se queixam — apenas não voltam
Fonte: Lee Resources
5-7×
mais caro conquistar um cliente do que retê-lo
Fonte: Harvard Business Review
0–10
escala usada na pergunta principal de NPS
Padrão Net Promoter Score
Porque medir NPS em restaurantes
Uma avaliação negativa custa muito mais do que um prato oferecido.
Na restauração, a próxima reserva é movida pela reputação online. Um cliente insatisfeito que não foi ouvido torna-se uma avaliação pública que afasta dezenas de futuros clientes — e 96% deles nunca se queixam: simplesmente não voltam. O NPS é o sistema de alerta antecipado: capta a insatisfação enquanto o cliente ainda está à mesa.
9-15
pessoas ouvem falar de uma má experiência de um único cliente
70%
dos clientes de primeira visita nunca regressam sem um motivo para voltar
Benchmark de NPS · restauração
Classe mundial70+
Restaurante excelente50+
Média do setor32
Zona de risco< 20
Escala NPS: −100 a +100. Acima de 50 já é considerado excelente.
O problema
O cliente insatisfeito raramente se queixa na caixa.
Paga a conta em silêncio — e despeja tudo numa avaliação pública dias depois, quando já é tarde para resolver.
Feedback que chega tarde
Só descobre a demora da mesa 8 ou o prato frio quando já está nas estrelas do Google ou da app de entregas — público e permanente.
Promotores que desaparecem
Os clientes encantados raramente avaliam por conta própria. Sem um empurrão no momento certo, a sua melhor reputação fica invisível.
Várias unidades, zero visão
Com sala e entregas, ou mais do que uma unidade, comparar a satisfação torna-se uma folha de cálculo — e a folha de cálculo ninguém consulta.
A solução
Oiça o cliente em cada etapa da visita
O NPSLab dispara o inquérito certo no momento certo — por WhatsApp, SMS, e-mail ou QR code na mesa e no recibo.
1
Antes
Reserva / chegada
Confirme a reserva e registe preferências antes de o cliente se sentar à mesa.
2
Na sala
Atendimento
Avalie a primeira impressão: receção, rapidez e simpatia da equipa.
3
Durante
Momento-chave
Capte problemas durante a refeição — há tempo de resolver antes da conta.
4
Fim da visita
A conta
Um QR code no recibo ou na mesa capta a nota com a experiência fresca.
5
1-24h depois
Pós-visita
Os promotores são convidados a avaliar no Google, apps de entregas e TripAdvisor. Os detratores, resolvidos em privado.
Promotor (9-10)
Direcionado para avaliar publicamente → mais 5 estrelas
Detrator (0-6)
Alerta instantâneo à equipa → resolvido antes de virar avaliação
Na prática
Um QR code na mesa, e o inquérito começa sozinho
O cliente aponta a câmara ao QR code na mesa e avalia a experiência em segundos, ainda na sala. O promotor é convidado a deixar uma avaliação de 5 estrelas no Google e nas apps de entregas; o detrator gera um alerta na hora para a equipa agir antes de a conta chegar.
Guia prático
Modelo de inquérito NPS para restaurantes
Comece com um inquérito curto, fácil de responder ainda à mesa ou logo após a visita.
Como usar o QR Code
Coloque o QR Code na mesa, comanda ou recibo. Use uma chamada direta — “Como foi a sua experiência? Responda em 30 segundos” — e teste a leitura antes de imprimir.
Criar o meu inquérito grátisExemplos de aplicação
Sala
QR Code na mesa para agir sobre atrasos, atendimento e qualidade antes de o cliente sair.
Entregas
Link enviado após a entrega para separar problemas do pedido, embalagem e transporte.
Eventos
Inquérito após reservas e grupos para medir serviço, ambiente e intenção de regresso.
Indicadores a acompanhar
Transforme feedback em decisões operacionais
NPSpor período
Evolução da experiência
Acompanhe a pontuação ao longo do tempo para verificar se as mudanças no atendimento melhoram a perceção dos clientes.
Tagsmais citadas
Prioridades operacionais
Agrupe comentários sobre espera, atendimento, ambiente e comida para decidir onde agir primeiro.
Lojaslado a lado
Consistência da operação
Compare unidades com o mesmo inquérito e investigue diferenças relevantes.
Porquê NPSLab
Feito para quem opera sala e entregas
Alerta de detrator em tempo real
Nota baixa? A sua equipa recebe na hora por push na app ou e-mail para agir antes de o cliente sair da sala.
Comparar unidades
Ranking de lojas e evolução do NPS da rede num só painel, em tempo real.
Multicanal
WhatsApp, SMS, e-mail e QR code na mesa e no recibo. Chegue ao cliente onde ele responde.
Planos por loja
Comece grátis com 30 respostas/mês. Os planos pagos aparecem na app com preço localizado pela App Store ou Google Play.
Perguntas frequentes
NPS para restaurantes, sem mistério
O que é o NPS para restaurantes?
O NPS (Net Promoter Score) é a métrica que mede a probabilidade de um cliente recomendar o seu restaurante, numa escala de 0 a 10. Na restauração, antecipa as avaliações online: os clientes promotores tendem a deixar avaliações de 5 estrelas, enquanto os detratores prejudicam a reputação no Google, apps de entregas e TripAdvisor.
O que é um bom NPS para restaurantes?
Um NPS acima de 50 é considerado excelente para restaurantes. Segundo o npsBench 2025, a média atual do setor da restauração é de 32 pontos. Um NPS acima de 70 é classe mundial; abaixo de 20 indica necessidade de atenção urgente.
Como é que o NPS ajuda a aumentar as avaliações positivas?
O NPSLab identifica os clientes promotores em tempo real e direciona-os automaticamente para deixar uma avaliação no Google, apps de entregas ou TripAdvisor, enquanto os detratores são resolvidos em privado antes de virarem uma avaliação pública negativa.
Quando devo enviar o inquérito de NPS ao cliente?
O ideal é enviar entre 1 e 24 horas após a refeição, quando a experiência ainda está fresca. Para entregas, envie logo após a entrega. O NPSLab também permite QR code na mesa para captar a nota antes mesmo de o cliente ir embora.
A sua próxima avaliação de 5 estrelas começa hoje
Configure o seu primeiro inquérito em 5 minutos. Comece o teste grátis de 7 dias com cartão.
Ou descarregue a app
