Caso de uso · Restaurantes e bares

Resolva o problema
antes da avaliação
de 1 estrela.

O NPS (Net Promoter Score) é a métrica que mais influencia a reputação de um restaurante. O NPSLab pergunta ao cliente no momento certo, resolve detratores em privado e transforma promotores em avaliações de 5 estrelas.

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32
NPS médio do setor da restauração
Fonte: npsBench, 2025
96%
dos insatisfeitos nunca se queixam — apenas não voltam
Fonte: Lee Resources
5-7×
mais caro conquistar um cliente do que retê-lo
Fonte: Harvard Business Review
1 em 3
detratores recuperados com resposta rápida
Média de clientes NPSLab
Porque medir NPS em restaurantes

Uma avaliação negativa custa muito mais do que um prato oferecido.

Na restauração, a próxima reserva é movida pela reputação online. Um cliente insatisfeito que não foi ouvido torna-se uma avaliação pública que afasta dezenas de futuros clientes — e 96% deles nunca se queixam: simplesmente não voltam. O NPS é o sistema de alerta antecipado: capta a insatisfação enquanto o cliente ainda está à mesa.

9-15
pessoas ouvem falar de uma má experiência de um único cliente
70%
dos clientes de primeira visita nunca regressam sem um motivo para voltar
Benchmark de NPS · restauração
Classe mundial70+
Restaurante excelente50+
Média do setor32
Zona de risco< 20
Escala NPS: −100 a +100. Acima de 50 já é considerado excelente.
O problema

O cliente insatisfeito raramente se queixa na caixa.

Paga a conta em silêncio — e despeja tudo numa avaliação pública dias depois, quando já é tarde para resolver.

Feedback que chega tarde

Só descobre a demora da mesa 8 ou o prato frio quando já está nas estrelas do Google ou da app de entregas — público e permanente.

Promotores que desaparecem

Os clientes encantados raramente avaliam por conta própria. Sem um empurrão no momento certo, a sua melhor reputação fica invisível.

Várias unidades, zero visão

Com sala e entregas, ou mais do que uma unidade, comparar a satisfação torna-se uma folha de cálculo — e a folha de cálculo ninguém consulta.

A solução

Oiça o cliente em cada etapa da visita

O NPSLab dispara o inquérito certo no momento certo — por WhatsApp, SMS, e-mail ou QR code na mesa e no recibo.

1
Antes

Reserva / chegada

Confirme a reserva e registe preferências antes de o cliente se sentar à mesa.

2
Na sala

Atendimento

Avalie a primeira impressão: receção, rapidez e simpatia da equipa.

3
Durante

Momento-chave

Capte problemas durante a refeição — há tempo de resolver antes da conta.

4
Fim da visita

A conta

Um QR code no recibo ou na mesa capta a nota com a experiência fresca.

5
1-24h depois

Pós-visita

Os promotores são convidados a avaliar no Google, apps de entregas e TripAdvisor. Os detratores, resolvidos em privado.

Promotor (9-10)
Direcionado para avaliar publicamente → mais 5 estrelas
Detrator (0-6)
Alerta instantâneo à equipa → resolvido antes de virar avaliação
Na prática

Um QR code na mesa, e o inquérito começa sozinho

O cliente aponta a câmara ao QR code na mesa e avalia a experiência em segundos, ainda na sala. O promotor é convidado a deixar uma avaliação de 5 estrelas no Google e nas apps de entregas; o detrator gera um alerta na hora para a equipa agir antes de a conta chegar.

QR code de NPS na mesa do restaurante
QR code de NPS na mesa do restaurante
Mensagem no WhatsApp com o link
Mensagem no WhatsApp com o link
Resultados reais

O que muda quando escuta no momento certo

+35pts de NPS
Casual dining · restaurante familiar

Identificaram que o tempo de espera era a maior queixa nos inquéritos e otimizaram o atendimento. O NPS subiu de 32 para 67 em três meses.

+28%na retenção
Fast casual · cadeia de hamburguerias

Usaram o feedback para ajustar o menu e formar a equipa. A taxa de clientes recorrentes cresceu de forma consistente em seis meses.

78de NPS
Fine dining · restaurante premium

Com alertas instantâneos de detratores, cada experiência abaixo do esperado é recuperada na hora — e o NPS mantém-se num nível excecional.

Porquê NPSLab

Feito para quem opera sala e entregas

Alerta de detrator em tempo real

Nota baixa? A sua equipa recebe na hora por push na app ou e-mail para agir antes de o cliente sair da sala.

Comparar unidades

Ranking de lojas e evolução do NPS da rede num só painel, em tempo real.

Multicanal

WhatsApp, SMS, e-mail e QR code na mesa e no recibo. Chegue ao cliente onde ele responde.

Planos por loja

Comece grátis com 30 respostas/mês. Os planos pagos aparecem na app com preço localizado pela App Store ou Google Play.

Perguntas frequentes

NPS para restaurantes, sem mistério

O que é o NPS para restaurantes?

O NPS (Net Promoter Score) é a métrica que mede a probabilidade de um cliente recomendar o seu restaurante, numa escala de 0 a 10. Na restauração, antecipa as avaliações online: os clientes promotores tendem a deixar avaliações de 5 estrelas, enquanto os detratores prejudicam a reputação no Google, apps de entregas e TripAdvisor.

O que é um bom NPS para restaurantes?

Um NPS acima de 50 é considerado excelente para restaurantes. Segundo o npsBench 2025, a média atual do setor da restauração é de 32 pontos. Um NPS acima de 70 é classe mundial; abaixo de 20 indica necessidade de atenção urgente.

Como é que o NPS ajuda a aumentar as avaliações positivas?

O NPSLab identifica os clientes promotores em tempo real e direciona-os automaticamente para deixar uma avaliação no Google, apps de entregas ou TripAdvisor, enquanto os detratores são resolvidos em privado antes de virarem uma avaliação pública negativa.

Quando devo enviar o inquérito de NPS ao cliente?

O ideal é enviar entre 1 e 24 horas após a refeição, quando a experiência ainda está fresca. Para entregas, envie logo após a entrega. O NPSLab também permite QR code na mesa para captar a nota antes mesmo de o cliente ir embora.

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